STEP1、将鸡蛋先煮好后拿出

STEP2、把鸡蛋轻轻敲碎，为了之后能入味

STEP3、把敲碎的鸡蛋和豆干放入锅中，再加水，加入老抽和生抽，再放入八角和桂皮

STEP4、待烧开后，先试一下味道，如果觉得甜味不够，可以加少许糖

STEP5、试完味道后，开小火烧3小时左右，让味道烧进去，再拿出即可