配料表:
详细做法:
STEP1、1、首先制作【米饼】。将生蛋黄、盐倒入米饭中,搅拌均匀;
STEP2、2、预热摩飞多功能料理锅,在六圆盘底部刷上少许油,将米饭压入圆孔中进行煎制;
STEP3、米饼底部成型后翻面,煎至米饼两面金黄即可;
STEP4、4、接着制作【猪肉饼】部分。先将大葱和生姜切片,倒入300ml左右的清水浸泡,制成葱姜水;
STEP5、5、猪绞肉加入玉米淀粉、糖、酱油、黑胡椒粉、盐等所有调料拌匀,再少量多次地加入葱姜水(适当加入,每次加入后都要搅拌至水分完全吸收,不要全部加完,搅打至上劲;
STEP6、预热摩飞多功能料理锅,在六圆盘底部刷上少许油,将调制好的猪肉馅压入圆孔中进行煎制;
STEP7、中途翻面,煎至猪肉饼完全熟透即可;
STEP8、最后来煎蛋;在摩飞锅六圆盘底部刷上少许油,将鸡蛋打入圆孔中,单面煎熟或者中途翻面双面煎熟均可;
STEP9、将制作好的米饼、猪肉饼、煎蛋和番茄片、芝士片组装起来,顶部撒上少许炒香的芝麻,美味又营养的黄金猪柳蛋米汉堡就做好啦