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热菜家常菜

番薯白果

2022-03-19 10:41:07

最后一张图片画风突变,因为我突然想加点别的,所以浇上椰浆一起上锅蒸,出锅后撒的坚果会增加颜值和口感 ,不过没有最后一个步骤也不影响口感啊!

配料表:

  • 番薯 (2个)
  • 白果 (2把)
  • 百里香 (若干)
  • 红枣 (8粒)

详细做法:

STEP1、白果对半剖,挑去芯子

STEP2、锅里加少许水浸没白果,加几勺白糖,百里香叶子,中小火煮,中间搅拌几次防止粘底,收干。

番薯白果

STEP3、碗里出来涂上猪油,将番薯切块铺满,白果铺在上面,撒上红枣,上锅蒸30分钟

番薯白果

STEP4、出锅撒上芝麻,核桃或者其他坚果,当当当当

番薯白果


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