玉米白果鹌鹑蛋糖水

热菜家常菜

1、白果跟鹌鹑蛋一起煮，白果熟了鹌鹑蛋也熟了 2、白果的芯是苦的，不介意的也可以不去芯 3、腐竹也可以用支竹代替，泡软，煮玉米的时候就放下去煮，煮烂之后很像蛋花很漂亮的 4、牛奶可加可不加，个人就比较喜欢加牛奶的味道，加牛奶的话不用把糖水过掉直接加进去就可以了

配料表：

详细做法：

STEP1、白果加水煮熟剝壳去皮，对半切去芯备用；鹌鹑蛋煮熟去壳备用；玉米粒洗净

STEP2、煮一锅水，放玉米煮熟后倒入白果鹌鹑蛋，再加入冰糖煮

STEP3、冰糖融化后放入腐竹，熟后即可装完加牛奶