配料表:
详细做法:
STEP1、南瓜籽和芝麻烤熟后放烤箱100度保温,必须要保温,不然倒糖浆里面后一冷一热糖浆温度下降,没法包裹瓜子
STEP2、白糖,麦芽糖,玉米油入不粘锅,小火加热,至糖浆融化为焦糖色
STEP3、取出保温的瓜子芝麻倒入糖浆中,迅速搅拌按压均匀,关火。倒入烤盘按压整形
STEP4、趁热切块,不然就会切碎,就像下面一样
STEP5、碎了好多
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