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热菜家常菜

童年的记忆-红小豆冰棍儿

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 小豆 (100克)
  • 水 (水500克+30克)
  • 糯米粉 (10克)
  • 红糖 (20克)
  • 白糖 (20克)
  • 盐 (1.5克)

详细做法:

STEP1、红小豆加500克水放到电饭煲,选择汤/粥程序。

STEP2、糯米粉放到小碗里,加30克水稀释。

STEP3、豆子煮到软糯、汤比较少的时候,加稀释的糯米粉水。

STEP4、锅中加白糖、红糖、盐,搅匀煮开即可。

STEP5、煮好的红豆汤晾凉后加到雪糕模冷冻。

童年的记忆-红小豆冰棍儿


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