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热菜家常菜

韩国泡菜豆腐汤

我没有加一滴油、鸡精和辣椒酱,出来汤鲜的不得了,完全是好吃的泡菜调出来的味道。

配料表:

  • 泡菜 (300克)
  • 豆腐 (1块)
  • 洋葱 (半个)
  • 盐 (适量克)
  • 蒜片 (10片)
  • 大葱 (0.5根)
  • 虾仁 (50克)
  • 淘米水 (1碗)
  • 土豆 (1个)
  • 金针菇 (1把)

详细做法:

STEP1、我是先把洋葱和蒜片无油爆香

韩国泡菜豆腐汤

STEP2、爆香后加入泡菜继续翻炒片刻

韩国泡菜豆腐汤

STEP3、然后加入泡菜汁

韩国泡菜豆腐汤

STEP4、及淘米水

韩国泡菜豆腐汤

STEP5、加入土豆

韩国泡菜豆腐汤

STEP6、嫩豆腐和金针菇

韩国泡菜豆腐汤

STEP7、依次加入土豆,金针菇,嫩豆腐,煮10分钟后,加入虾仁,煮5分钟。

韩国泡菜豆腐汤

STEP8、加入青椒和大葱,尝味道,加入适量盐调味,完成。

韩国泡菜豆腐汤


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