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热菜家常菜

糖醋土豆

2022-03-19 10:41:07

土豆切小块一点,不仅仅是为了好煮熟,还因为大块的不易入味儿

配料表:

  • 土豆
  • 冰糖
  • 老抽
  • 淀粉

详细做法:

STEP1土豆洗净切小块待用,取碗入预估倒入锅里能没过土豆的清水、冰糖、醋、老抽、淀粉调成味汁儿待用

STEP2、锅入底油烧热,入土豆中火炒至土豆7成熟,倒入味汁儿中火烧至水气渐干,转大火收汁关火装盘搞定


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