STEP1、1.准备材料称重，用的熊猫的减脂蛋白粉北海道牛奶味，蛋白粉是甜的，所以不再加糖。麦片用的复合麦片，原包装里有燕麦、黑麦、大麦、小麦、葵花籽、南瓜籽，葵花籽、南瓜籽，只剩麦片。

STEP2、2.性材料：脱脂牛奶80克乳清蛋白粉30克，均匀。3.干性材料：麦片200克全麦粉20克玫瑰盐0.5克小苏打1/4tsp,手均匀即可。4.性材料干性材料，好的材料应该是比较干的，不可以哒哒的，如果太干不易成型，太不酥脆。干几滴牛奶，全麦粉。

STEP3、5.将拌好的材料倒入烤盘，底下铺硅胶垫，用刮板整形，平整即可，别压实。

STEP4、厚度1cm左右。整形时预热烤箱170度。

STEP5、6.放烤箱170度烤15分钟，表面金黄就可以拿出来了，因为要切好了再烤，保证里面也烤透而表面不会烤糊。

STEP6、7.放架子上晾几分钟，不烫手就可以切了

STEP7、8.用大刀切，垂直下去一刀切，每根1cm宽，我手劲大，都是一刀切。

STEP8、9.切好后侧面朝上放入烤盘，底下铺锡纸以防烤糊，有点间隙易于水分蒸发。

STEP9、10.170度再烤15分鐘，觀察表明上色，微微焦黃即可，取出後觀察底部上色，如果不够焦黃就翻面再烤5分鐘。

STEP10、11.烤好放架子上晾凉，每根长17厘米，宽1厘米。

STEP11、装袋保存，可存放一周，其实两三天就吃完了。

STEP12、去掉两条边和断掉的两根，净重228克