热菜家常菜
香辣酸豆角
酱料搭配可以根据自己的口味来。
配料表：
- 豇豆 （200g）
- 盐 （50g）
- 淘米水 （适量）
- 剁椒酱 （适量）
- 韩式辣酱 （适量）
- 五香辣椒酱 （适量）
详细做法：
STEP1、豇豆洗净去头尾晾干。
STEP2、撒入粗粒盐，倒入淘米水淹没豇豆。
STEP3、夏天密封保存5天。
STEP4、开罐清洗干净切小段。
STEP5、三种酱搅拌均匀。
STEP6、锅热后放油翻炒酸豆角片刻。
STEP7、加入三种混合酱和盐翻炒均匀找小火焖制15分钟。
STEP8、盛出放凉即可食用。
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