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热菜家常菜

焖饭——土豆四季豆腊肉

2022-03-19 10:41:07

喜欢食肉的稳到点哈

配料表:

  • 四季豆 (随喜好)
  • 土豆 (随喜好)
  • 腊肉 (一小块)
  • 姜末 (一小勺)
  • 料酒 (一勺)
  • 白糖 (一小勺)
  • 蒸鱼豉油 (随你便)
  • 干香菇 (三朵四朵都可以)

详细做法:

STEP1、将土豆切大拇指大小,不用放油,直接平底锅炒至发黄有点锅巴表示状态刚好

焖饭——土豆四季豆腊肉

STEP2、倒入事先稍微煮了一下,切成小颗的腊肉进行煸炒,烹一点料酒,白糖

焖饭——土豆四季豆腊肉

STEP3、然后放入姜末

焖饭——土豆四季豆腊肉

STEP4、腊肉煸出油后放切好的干香菇,超出香味

焖饭——土豆四季豆腊肉

STEP5、倒入切成小段的四季豆,再放一勺蚝油,翻炒一会儿

焖饭——土豆四季豆腊肉

STEP6、将所有食材倒进电饭煲,常规煮饭就行,我是做的3杯米,事先浸泡半小时左右,整好后,用铲子将饭菜充分和匀,按快煮键,这个过程主要是让饭菜更好的和谐

焖饭——土豆四季豆腊肉

STEP7、根据口味,添加蒸鱼豉油,完美,开整

焖饭——土豆四季豆腊肉


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