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热菜家常菜

黄瓜肉卤

2022-03-19 10:41:07

淀粉勾芡后发现芡多,可加水稀释哦

配料表:

  • 盐 (少许)
  • 酱油 (两勺)
  • 葱 (适量)
  • 味素 (少许)
  • 油 (适量)
  • 黄瓜 (两根)
  • 肉 (适量)
  • 十三香 (少许)
  • 淀粉 (一勺)

详细做法:

STEP1、咸黄瓜

黄瓜肉卤

STEP2、切丁备用

黄瓜肉卤

STEP3、葱,肉切好备用

黄瓜肉卤

STEP4、凉锅倒油,葱花爆香

黄瓜肉卤

STEP5、倒入肉末煸炒

黄瓜肉卤

STEP6、变色后放入盐,酱油十三香,继续炒

黄瓜肉卤

STEP7、倒入咸黄瓜炒匀,加适量水小火炖

黄瓜肉卤

STEP8、汤不太多时加入淀粉勾芡即可出锅

黄瓜肉卤


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