STEP1、1.超市买回的牛腩清洗干净，锅中烧开水放入牛腩煮。焯好的牛腩用清水冲洗干净。2.锅中重新放入清水加入焯好的牛腩,大火烧开,中火熬汤。熬至牛腩软软的!加入萝卜煮至适合自己的口感即可。3.汤中加盐,加入小香葱即可喝上鲜鲜的牛腩汤哦！