配料表:
详细做法:
STEP1、这一步是后面放葱姜步骤,适当煸炒一下就行
STEP2、准备猪板油2000克,清洗干净
STEP3、过一遍水(锅内放适量的水,放入猪油,烧开后捞起来稍微沥掉水,不需要沥太干,这一步沥不干也没有关系的,后面烧的时候水份会蒸发掉的)
STEP4、过水时候
STEP5、沥水时候
STEP6、准备葱姜适量连同猪油一起放进锅里,看第一步,适当煸炒,加适量盐,开始熬油啦
STEP7、熬了一会已经开始出油了
STEP8、这一步已经快要熬好的状态了
STEP9、差不多了准备装猪油渣
STEP10、猪油渣可以用来做白菜,豆腐等多种菜。就这样吃也超好吃哦。
STEP11、猪油的样子,等放凉一点装到合适的容器了,这一步家里有滤网的可以用滤网过滤一下,没有细渣更好看一些,不过滤也没有关系,不影响。
STEP12、凉了以后,冰箱冷藏几个小时后
STEP13、照片里面看不出来香味,鼻子凑近闻着好香,哈哈哈