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热菜家常菜

鹿茸猪腰汤

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 猪腰 (1个)
  • 姜 (6片)
  • 盐 (一小勺)
  • 党参 (1只)
  • 红枣 (5个)
  • 桂圆干 (5个)
  • 当归片 (3片)
  • 枸杞 (一小把)
  • 鹿茸 (6片)

详细做法:

STEP1、将红枣,当归,桂圆,鹿茸,枸杞,党参放入清水中煮一个小时。

鹿茸猪腰汤

STEP2、没拍照,猪腰子洗干净,去除中间的白色红色的东西,切花,加盐和淀粉搓洗2遍,再加料酒腌半个小时去味,然后洗净沥干。

STEP3、热火不放油,直接放生姜片炒一小会,放少量油,油热下猪腰翻炒一两分钟就好。

STEP4、将炒好的猪腰和生姜一起倒入之前煮的汤里再煮个5到10分钟,加盐,就好啦。

鹿茸猪腰汤


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