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热菜家常菜

宁波猪油汤圆

2022-03-19 10:41:07

生猪板油、绵白糖、黑芝麻的最佳比列是1:1.2:1

配料表:

  • 生猪板油 (600克(撕掉筋和皮后),汤圆馅)
  • 水磨汤圆
  • 绵白糖 (700克,汤圆馅)
  • 黑芝麻 (500克,汤圆馅)

详细做法:

STEP1、生猪板油撕掉皮和筋,只要尽油部分

宁波猪油汤圆

STEP2、分三次加入绵白糖

宁波猪油汤圆

STEP3、把绵白糖和生板油完全揉到融合

宁波猪油汤圆

STEP4、加入炒香打碎的黑芝麻,揉均匀

宁波猪油汤圆


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