热菜家常菜
墨鱼猪肚汤
1）这道汤的特点就是汤清味鲜，而且可以去火、补虚、健脾；2）挑选墨鱼干的时候不要选择发黄的，发黄的是放置时间久了，会有一股很腥的异味；3）猪肚时候一般都是买超市里收拾干净的，一是因为内脏的东西宁可贵一些也要放干净新鲜放心的，二是因为猪肚实在很难清洗，会有一层粘液。如果同学们买的是没有清洗好的，一定要用盐和白醋正正反反的清洗3、4遍。
配料表：
详细做法：
STEP1、墨鱼干用水泡软（大概20分钟），洗净，去除中间的硬骨，切成手指条；猪肚洗净也切成手指条；
STEP3、汤锅一次性加足水烧开，放入姜2片、料酒1勺，下入墨鱼条和猪肚条，水开后撇去浮沫；
STEP4、中火不加盖煮15分钟后（为了让腥味更充分的挥发干净），转小火加盖煲2个小时，出锅前加盐即可。
家常菜做法
- 104/23家常菜做法，红酒的家常做法40个
- 204/22菜谱大全家常菜大肉丸的简单快速做法6个
- 303/19蒜蓉生菜
- 410/26菜谱大全家常菜球生菜的吃法与做法3个
- 503/19蒜黄炒鸡蛋
- 609/02美食菜谱：香水鱼的做法,家常菜做法15种家常菜