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热菜家常菜

女性滋补佳品桂圆当归乌鸡汤

这道菜当归的用量是全家适用的用量,如果是女性经期前喝的话,同样的食材,当归的用量可以加到10克。

配料表:

  • 乌鸡 (350克)
  • 桂圆 (6颗)
  • 当归 (5克)
  • 姜 (5片)
  • 枸杞 (10粒)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (少许)

详细做法:

STEP1、准备食材,乌鸡350克(两人份,桂圆6颗,当归,生姜,枸杞

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STEP2乌鸡洗净切块,桂圆洗净,生姜洗净切片,当归洗净切片(我买的是一只的当归,所以切片。现在市面上普遍是切片好的当归)

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STEP3、将食放进内,加适量水,我是某品牌陶瓷隔水电炖,炖汤2.5h就可以了。(炖汤,玻璃、陶瓷是很选择)

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STEP4、炖好开锅撒入枸杞,加入适量的盐巴和鸡精即可出锅享受美味的浓汤。

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