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热菜家常菜

山菌土鸡汤

2022-03-19 10:41:07

土鸡的鲜美的确不是肉鸡或自称土鸡的产品可比的,所以我没放任何佐料

配料表:

  • 土鸡 (半只)
  • 干山菌 (一两)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1土鸡沸水过一次油,汤煲坐水没过鸡肉大火煮沸转小火慢炖

STEP2、干山菌泡水洗净,入汤煲一起炖

STEP3、整个过程需要慢火煨2个小时,快出锅前加少许盐即可


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