热菜家常菜
牛蒡鳕鱼骨汤
1、用油和姜炒一下鱼骨，就不会腥了，不怕鱼腥味的朋友可以忽略这一步2、这汤是4人份量，量都是很随意，喜欢味道浓的可以多加一点3、猪展肉可以换成猪骨头4、冬瓜皮可以一齐放下去煲，清热效果更好，煲之前要清洗干净
配料表：
- 新西兰鳕鱼骨 （6条）
- 红萝卜 （2条）
- 猪展肉 （350克）
- 冬瓜 （830克）
- 牛蒡 （550克）
详细做法：
STEP1、把鱼骨洗干净，晾干。用油和姜炒一炒
STEP2、冬瓜、红萝卜、牛蒡去皮、洗干净、切片备用
STEP3、猪展肉洗干净，切成一块块
STEP4、把所有材料一齐放落煲，加水，加热煲开后转炖汤模式煲1.5小时
STEP5、喝之前加适量的盐
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