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热菜家常菜

鸡蛋芝士玉米肠+花生酱三明治+紫菜虾皮蛋汤

1.花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等,具有降血压、降血脂的功效,对贫血都能起到一定的辅助治疗作用,同时花生酱中含有色氨酸,可以有助于入睡。

配料表:

  • 吐司 (4片)
  • PICS花生酱 (适量)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 芝士 (1片)
  • 盐 (1克)
  • 玉米 (适量)
  • 培根 (3条)
  • 黄瓜 (1根)
  • 橄榄油 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 虾皮 (少量)
  • 紫菜 (少量)
  • 黑胡椒 (少量)
  • 麻油 (少量)

详细做法:

STEP1、【花生酱三明治】皮卡思花生酱,我用的颗粒的,吐司去掉四边,抹上花生酱,对角切开即可。

鸡蛋芝士玉米肠+花生酱三明治+紫菜虾皮蛋汤

STEP2、【鸡蛋芝士玉米肠】鸡蛋3个,芝士一片,玉米若干(提前蒸熟,盐1g,黑胡椒一丢丢,调味,入模具,大火烧开转小火10分钟,电蒸锅开启蒸蛋模式,即可

鸡蛋芝士玉米肠+花生酱三明治+紫菜虾皮蛋汤

STEP3、【黄瓜培根】培根3条切片,黄瓜切片,核桃油橄榄油锅,微热,培根,加黄瓜,盐,糖,蚝油,拌匀即可。爽口,香脆,非常好吃

鸡蛋芝士玉米肠+花生酱三明治+紫菜虾皮蛋汤

STEP4、【紫菜虾皮蛋花汤】用高汤做最好,提前炖好的骨头汤,取3碗量,加入清洗过得紫菜,加入一小撮虾皮,大火烧开,小火炖20分钟后,勾芡,打入鸡蛋,放盐,黑胡椒,麻油调味,关火加香菜或者秋葵点缀即可

鸡蛋芝士玉米肠+花生酱三明治+紫菜虾皮蛋汤

STEP5、做好啦!

鸡蛋芝士玉米肠+花生酱三明治+紫菜虾皮蛋汤


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