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热菜家常菜

银耳莲子百合汤

配料表:

  • 银耳 (半朵)
  • 百合 (15克)
  • 莲子 (15克)
  • 冰糖 (12克)

详细做法:

STEP1、第一步:银耳用清水泡6个小时左右,莲子和百合用温水泡1个小时左右

银耳莲子百合汤

STEP2、第二步:银耳泡好后,剪去黄色根蒂的部分,再撕成小朵

银耳莲子百合汤

STEP3、第三步:把撕成小朵的银耳,百合和莲子都洗净

银耳莲子百合汤

STEP4、第四步:把所有准备好的食材放入砂锅中(或者炖盅),加入大概1300毫升,用大火煮开,再用小火熬煮大概2个小时,直至把银耳的胶质熬出来就可以啦

银耳莲子百合汤

STEP5、成品

银耳莲子百合汤


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