STEP1、火腿洗净切丝

STEP2、放入砂锅，加适量水，黄酒一勺，烧开转小火

STEP3、笋焯水后切丝，蟹味菇洗净备用

STEP4、加入笋丝，蟹味菇烧开转小火煲半小时。

STEP5、根据个人口味调节咸淡。