香肠菇菌煲饭

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07香肠煲饭

1.做菜饭时水要比平时做米饭的水稍少一点为好，最好成熟的米饭可以一粒粒分开；2.炒菜时油和盐可以稍放得多一些，这样做好的米饭才会油润、咸香适口；3.菇的选择可以品种更多些。

配料表：

详细做法：

STEP1、将饭淘洗干净，放比平时做饭稍少一些的水备用

STEP2、各种食材洗净，分别切丁备用

STEP3、炒锅注油，烧热，入蒜片爆香，倒入火腿、胡萝卜稍炒，再倒入菇菌煸炒，开始菇菌会炒出很多水，继续炒至锅内的水分蒸发完，调入盐，撒入适量黑胡椒碎拌匀，关火

STEP4、将炒好的菜倒入米中拌匀，按电饭煲煮饭键，跳起后焖十到二十分钟即可开盖食用