STEP1、香菇用水浸泡，去蒂竹笙剪成小段，用盐水浸泡大概15分钟，浸泡后冲洗一下，剪去头部萝卜洗净去皮，切滚刀块

STEP2、排骨洗净下锅焯水，排骨要冷水下锅，焯水后捞起用水清洗一下

STEP3、将所有食材放入锅中，加水大火烧开，转小火慢煲30分钟，根据自己口味加盐调味如果不想萝卜和竹笙口感不要太软，可以等排骨煮开一阵再放入其他食材