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热菜家常菜

清淡解腻的「萝卜排骨汤」

盐一定要少放些才能突出汤的清香哦

配料表:

  • 排骨 (400克)
  • 萝卜(细长的那种) (1根)
  • 姜 (5片)
  • 料酒 (1大勺)
  • 盐 (适量)
  • 黑胡椒粉 (少许)
  • 花椒粒 (少许)

详细做法:

STEP1、排骨泡水里将血水冲掉,倒进冷水锅加入花椒、姜片、料酒大火煮开,将排骨捞出来用水冲洗干净,将萝卜切块备用

STEP2、将排骨和萝卜放入砂锅(或者放进电饭锅里开煮饭模式,这样炖出来的肉又嫩又快)炖1个小时,撒上盐和胡椒粉就可以享用啦

清淡解腻的「萝卜排骨汤」

STEP3、真的是很嫩很香,又很爽口解腻(盛碗里,我已经喝上了,哈哈)是不是很简单鸭

清淡解腻的「萝卜排骨汤」


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