STEP1、香芋切块炸熟炸完捞起鱼头清洗把腹部黑色的用钢丝球刷干净晾干。下鱼头炸十来分钟（偶尔翻动下）捞起

STEP2、把豆腐番茄白菜姜香菜切好备用

STEP3、鱼头炸完把油倒干加入清水姜片适量盐油盖上盖子水滚了下白菜再滚一会

STEP4、下番茄鲜芋豆腐再滚一会。然后下香菜胡椒粉。就可以啦

STEP5、奶香浓郁的鱼头汤就做好啦。