热菜家常菜
水鱼乌鸡汤
野生水鱼肉紧实，香甜，人工饲养的口感差。
配料表：
- 野生水鱼 （1只约1斤半）
- 石斛 （若干）
- 乌鸡 （半只）
- 干香菇 （5朵）
- 枸杞 （10粒）
- 去核红枣 （2颗）
- 姜 （5.6片）
- 大葱青段 （1根）
- 高度白酒 （少许）
- 食盐 （少许）
详细做法：
STEP1、水鱼清洗宰杀，砍块，与乌鸡块同时冷水下锅，加少许盐。
STEP2、石斛若干清洗剪段放入
STEP3、加入拍好的姜块，倒入少许高度白酒，放入去核红枣2颗，枸杞若干适量（枸杞放多汤会变酸）。
STEP4、大火烧开十分钟，改中火炖半小时。
STEP5、大葱绿段切丝，拍2颗大蒜。
STEP6、中火半小时后改大火，同时放入葱丝和大蒜，2分钟后关火盛出。
STEP7、香喷喷的水鱼乌鸡汤可以开喝了
家常菜做法
- 103/19快手咸菜千层饼
- 205/06美食菜谱：面包卷的做法,家常菜做法40个
- 303/03家常菜做法，豆腐汤的家常做法，家常菜做法40种
- 408/19美食菜谱：白色恋人的做法家庭做法10个
- 506/13家常菜做法：煸豇豆的做法大全3种家常菜
- 603/19海蜇牛展