STEP1、1鲜笋洗净，较粗头切薄片，通风干燥处晒干

STEP2、2晒至极干后收起，磨粉

STEP3、3笋粉凉水调开，锅内水开后倒入

STEP4、4加入银耳、红枣、冰糖共煮

STEP5、5熬煮浓稠后加入金雀花，再煮一分钟起锅。