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热菜家常菜

水果米酒小汤圆

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 米酒 (一碗)
  • 糯米粉 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 冰糖桔 (3个)
  • 苹果 (1个)

详细做法:

STEP1、糯米粉加入适量清水揉匀成糯米团

水果米酒小汤圆

STEP2、根据自己的喜好,将揉匀的糯米团分成若干份,轻轻搓揉成圆圆的小汤圆,放一旁待用

水果米酒小汤圆

STEP3、将冰糖桔剥皮,并将每一瓣桔子透明的皮也剥除,留下桔子瓤

水果米酒小汤圆

STEP4、苹果去皮去核切成小丁

水果米酒小汤圆

STEP5、准备小半锅清水加入适量白糖烧开,具体的量根据人数来定

水果米酒小汤圆

STEP6、水烧开后,先放入小汤圆,待汤圆漂浮在水面后,再加入苹果丁和桔子瓤烧开,最后加入米酒烧开,中途可根据喜好看是否需要加糖。

水果米酒小汤圆

STEP7、闺女的小碗,汤圆已经被她偷吃没了

水果米酒小汤圆


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