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热菜家常菜

番茄巴沙鱼汤面

配料表:

  • 西红柿 (2个)
  • 巴沙鱼 (2片)
  • 面条 (吃多少放多少)
  • 番茄酱 (适量)
  • 糖 (一小勺)
  • 盐 (适量)
  • 食用油 (适量)
  • 橄榄油 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 十三香 (适量)
  • 陈醋 (调味用,可不加)
  • 生姜、葱花 (适量)

详细做法:

STEP1巴沙鱼洗净切小块,加姜丝、橄榄油、胡椒粉腌制15分钟

番茄巴沙鱼汤面

STEP2、西红柿切十字花刀入沸水中滚过后去皮,切小块备用

番茄巴沙鱼汤面

STEP3、腌好的巴沙鱼块汆水备用

番茄巴沙鱼汤面

STEP4、(这步忘记拍照了乱入个摄影作品上来好了希望大家喜欢2333)面条煮至七、八分熟捞起沥干备用

番茄巴沙鱼汤面

STEP5、开火热油油温后下西红柿翻炒出汁后加番茄酱提味儿(以后再也不买玻璃瓶番茄酱了太难倒出来了)

番茄巴沙鱼汤面

STEP6、加鱼块翻炒几下后加酱油、盐、一小勺糖、十三香再翻炒几下后加水

番茄巴沙鱼汤面

STEP7、汤汁沸腾后下面条别问为什么我一个女生要下这么多面条问就是要吃两顿

番茄巴沙鱼汤面

STEP8、面条熟了汤汁也收到可心儿的程度就可以关火啦。根据情况加盐糖醋调味儿。加俩葱花提味儿。

番茄巴沙鱼汤面

STEP9、俩葱花是开玩笑的。

番茄巴沙鱼汤面

STEP10、开饭啦。饮料就喝面条汤了!毕竟俗话说原汤化原食周末愉快!

番茄巴沙鱼汤面


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