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热菜家常菜

电饭煲五香茶叶蛋

配料表:

  • 鸡蛋 (13个)
  • 香叶 (3-4片)
  • 八角 (1个)
  • 桂皮 (1片)
  • 干辣椒 (1个)
  • 老抽 (2勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 盐 (1勺)
  • 茶叶(三皮罐红茶) (适量)
  • 水 (适量(没过鸡蛋就可以))

详细做法:

STEP1、先清水煮鸡蛋大概8分钟煮到8分熟,

电饭煲五香茶叶蛋

STEP2、准备好要下锅的香料,我自己加了一只干辣椒,其实煮完没啥辣味

电饭煲五香茶叶蛋

STEP3、鸡蛋煮过都用勺子轻轻敲出裂缝,然后把鸡蛋和准备的香料放进电饭煲,加入老抽生抽和盐,再加入水,开启煲汤模式,2个小时就可以了。

电饭煲五香茶叶蛋

STEP4、煮好后继续在锅里焖个4小时以上会更入味哦

电饭煲五香茶叶蛋


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