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热菜家常菜

红汤青口贝

2022-03-19 10:41:07

贵州红酸汤增加色彩并且增加食欲 如果没有可以尝试用少许辣椒酱和番茄煮成调料后使用

配料表:

  • 青口贝 (9只)
  • 大蒜 (5-6瓣)
  • 红星二锅头 (50ml)
  • 贵州红酸汤 (30ml)
  • 白砂糖 (少量(依个人口味))
  • 黄酒 (15ml)

详细做法:

STEP1青口贝冲洗后加入白酒和拍开的大蒜 然后加入少许黄酒煮沸

STEP2、大火煮5分钟后加入贵州红酸汤继续煮到开 然后依照个人口味加入白糖 小火煮糖的甜味和酸汤融合即可


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