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热菜家常菜

猪骨白萝卜干贝薏仁汤

1、好汤,调料越少越好,一般起锅前少许盐即可; 2、炖汤中,入葱白即可; 3、薏仁米可去湿气;

配料表:

  • 猪肋骨 (一盒(超市))
  • 萝卜 (一大根)
  • 干贝 (适量)
  • 薏仁米 (一小把)
  • 姜,葱 (适量)

详细做法:

STEP1、猪骨温水冲洗干净,沸水入姜片和料酒,倒入洗干净的猪骨,拂去表面白沫,捞出继续温水冲洗干净;

猪骨白萝卜干贝薏仁汤

STEP2、白萝卜乱刀块,干贝热水冲洗干净,薏仁米活水冲洗备用,姜和葱备好;

猪骨白萝卜干贝薏仁汤

STEP3、将材料放入锅内,注入适量的水(根据人数参考汤);

猪骨白萝卜干贝薏仁汤

STEP4、电高压锅靓汤功能煲煮,然后倒入砂锅小火继续炖煮30分钟以上;

猪骨白萝卜干贝薏仁汤

STEP5、装碗前,放少许盐,上桌咯

猪骨白萝卜干贝薏仁汤


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