STEP1、年糕切片，选的是宁波年糕，特别的有韧劲

STEP2、白菜切丝看出来了吗？其实它不是白菜，家里没有白菜了用球菜替。(就这么随意)

STEP3、肉沫半勺料酒半勺生抽腌制下好吧，肉丝也可以，谁叫二师兄最近身价爆涨，肉沫呢一般我会多买点分成几份扔冰箱冷冻，用的时候一小份拿出来化冻很方便啦

STEP4、锅里放油，油热后倒入肉沫迅速划开至泛白

STEP5、锅里继续放入白菜丝，额球菜丝翻炒至菜软

STEP6、加入适量水没过食材，煮开后，放入年糕，根据口味加入适量的生抽和盐，煮3-5分钟年糕软烂，出锅一碗热呼呼的汤年糕就完成了

STEP7、开动一口汤一口年糕，每一勺都有踏实饱足感