STEP1、西红柿去皮切小块

STEP2、葱，香菜切好

STEP3、热锅凉油，油温微热，放入葱花爆香

STEP4、放入西红柿煸炒，西红柿鸡蛋汤好吃的关键一步来喽！西红柿一定要炒至看不到西红柿为止，也就是成了一锅西红柿酱啦！

STEP5、如果爱吃生抽的此时可以放一点，比如我

STEP6、倒入适合你家人口喝的清水，冷热都可以，当然如果你家人口多，一个西红柿是不够滴，别财迷，再放一个吧！

STEP7、水开锅后，再煮一两分钟左右

STEP8、最关键的蛋花秘诀要登场啦！

STEP9、一小勺淀粉泄开，倒入锅中搅匀

STEP10、敲黑板的一步：一个鸡蛋，碗中打散，打散，打散，不能有粘结在一起的块状！

STEP11、开锅的状态下，必须必须！一边倒入鸡蛋液，一边用铲子推开，看视频！

STEP12、出锅前，加盐调味，少许香油，爱吃香菜的，放香菜！一个鸡蛋也能出一满锅蛋花，神奇不神奇，腻害不腻害

STEP13、香菜大大滴给，吃去吧，你就！