STEP1、把马铃薯和胡羅卜切丁備用

STEP2、原桨海蛎子备用

STEP3、倒入少许油，把切好的马铃薯及胡罗卜一起加少量葱及姜片一起煸炒后加水待水烧开。

STEP4、开锅后把海蛎子下在汤里，再调一些淀粉成羹汤状，加少许盐就ok啦，因为海蛎子原有鲜味，我们就不必要加味精啦，出锅后撒上香菜及香葱更美味！