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热菜家常菜

最爱酸辣汤

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 木耳 (十几朵)
  • 豆腐 (半块)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 笋丝 (1颗)
  • 火腿 (5片)
  • 肉丝 (几克)
  • 番茄 (1个)
  • 金针菇 (小小把)
  • 白胡椒粉 (喜辣多放)
  • 醋 (喜酸多放)
  • 淀粉 (3勺(酌锅定))
  • 盐 (酌锅定)
  • 酱油 (颜色好看即可)
  • 蚝油 (甩两下)
  • 孜然粉椒

详细做法:

STEP1、切丝儿

最爱酸辣汤

STEP2、切丝儿

最爱酸辣汤

STEP3、给西红柿用滚烫的开水洗个澡,好脱掉皮儿

最爱酸辣汤

STEP4、还是切丝儿我怕碎掉,切粗了

最爱酸辣汤

STEP5、给木耳泡个热水澡,切细丝丝

最爱酸辣汤

STEP6、市场新鲜的笋儿,脱掉衣服切丝丝

最爱酸辣汤

STEP7、金针姑姑尽可能的撕成一根根儿

最爱酸辣汤

STEP8、这里就是干货啦1.先把肉丝炒制,放少许盐和酱油2.随加入番茄炒制成番茄泥,最好不要有块状,口感好。3.加满白开水,放入驱寒的姜姜,等它咕嘟嘟4.依次放入木耳,豆腐,笋丝,金针菇等等配料5.调味:盐、白胡粉、蚝油、盐、孜粉,为了丰富多彩的味道我还加了一点点火锅蘸料哈哈,可以忽略6.打入蛋花7.最,将勾好的水淀粉加入,搅拌均匀关火,加入香菜葱花,白醋,芝麻香油!!如果觉得不好掌握人是否喜欢太酸的,就可以少放一点醋,调味

最爱酸辣汤

STEP9、老公喝了一碗

最爱酸辣汤

STEP10、老公又喝了一碗.......

最爱酸辣汤

STEP11、又一碗emmmmmm再一碗END

最爱酸辣汤


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