STEP1、袋装羊肉1袋

STEP2、加料酒焯水

STEP3、焯水沥干，锅内放油下羊肉、葱姜和干料

STEP4、翻炒至表面微黄

STEP5、放入酱料、生抽、老抽、盐稍翻炒，加水烧开

STEP6、转至砂锅烧开调小火慢炖，喜欢味道更浓郁的此时可加1匙麻辣火锅的底料

STEP7、炖大约2小时关水焖至入味，吃的时候加热撒葱花、薄荷，一碗好吃的汤底就完成了。