STEP1、先将虾剥壳，去虾线

STEP2、然后放进绞馅机，里面加蛋清，一勺盐，两勺淀粉。启动机器。

STEP3、绞好的虾滑

STEP4、定型，准备进锅

STEP5、水烧开，加一勺有，也许紫菜。姜片。。然后加虾滑，煮开，撒葱花即可。

STEP6、鲜，美味。

STEP7、还可以这样做，做好的虾滑，取一坨定好形状，进锅煎，超级好吃。我懒了，没定型。

STEP8、蘸牛排酱菜，非常GOOD