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生津解渴,消暑醒胃-筒骨胡萝卜苹果汤

1.如果不喜欢汤太油,建议只用龙骨or排骨和猪后展肉。2.苹果挑红富士苹果,建议挑大个的,23个即可。3.红萝卜12条,个人喜欢吃所以会买多一些,汤也会鲜甜一些4.想有祛湿效果,可以提前浸泡眉豆,一起煮5.想补气活血,可适当下点姜片

配料表:

  • 筒骨 (半斤)
  • 苹果 (3个)
  • 萝卜 (2根)
  • 排骨 (1条)
  • 猪后展肉 (半斤)

详细做法:

STEP1、筒骨,排骨焯水,洗净装起

生津解渴,消暑醒胃-筒骨胡萝卜苹果汤

STEP2、红萝卜削皮洗净,切块

生津解渴,消暑醒胃-筒骨胡萝卜苹果汤

STEP3、苹果削皮,切块,放进水里,避免氧化

生津解渴,消暑醒胃-筒骨胡萝卜苹果汤

STEP4、筒骨,排骨,猪展肉冷水放入,待水开,再放入红萝卜苹果,大火煮15分钟,转小火煮2小时,下盐调味。

生津解渴,消暑醒胃-筒骨胡萝卜苹果汤


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