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热菜家常菜

紫菜蛋花汤

简单美味的一道汤

配料表:

  • 鸡蛋 (一个)
  • 紫菜 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 油,盐 (适量)

详细做法:

STEP1、干紫菜用清水泡15分钟,捞起沥干水份备用。

STEP2、热锅,倒入适量清水、油、盐。待水开后放入紫菜

STEP3、紫菜烧开后3分钟,将鸡蛋徐徐倒入锅内。将蛋黄挑破变成蛋花,20秒既可起锅。

STEP4、喜欢葱的朋友,在起锅后撒上葱花就可以啦!

紫菜蛋花汤


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