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热菜家常菜

强身健体汤

2022-03-19 10:41:07

牛大力是提高免疫力的;土茯苓是祛湿的;茅根竹蔗是下火的;板栗(我没有把皮衣去掉,为了让它的功效发挥更好,特意不去皮)能补肾气;陈皮是生津健脾的;为防止寒凉,可以放一两片姜片

配料表:

  • 猪骨 (少许)
  • 竹蔗 (少许)
  • 茅根 (少许)
  • 板栗 (少许)
  • 牛大力 (少许)
  • 土茯苓 (少许)
  • 蜜枣 (1颗)
  • 陈皮 (1片)

详细做法:

STEP1、加入姜片少许煮沸水

强身健体汤

STEP2、水开后放入猪骨,并加入一小盖料酒(做法还是为了去除血腥味)

强身健体汤

STEP3、猪骨焯水后,把准备好的材料全部倒入汤锅炖煮,快30分钟,慢则45分钟1个小时左右。

强身健体汤

STEP4、放少许盐,清甜的汤出锅。

强身健体汤


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