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热菜家常菜

玉米山药排骨汤

配料表:

  • 玉米 (1根)
  • 山药 (半根)
  • 排骨 (2根)
  • 姜 (2片)
  • 黄酒 (少量)
  • 葱 (4根)
  • 盐 (少量)

详细做法:

STEP1、排骨洗净,入锅加水,接着放入姜片,黄酒,葱,煮开后滚一滚

玉米山药排骨汤

STEP2、煮肉的过程中,将玉米剥皮切段,山药去皮切段备用

玉米山药排骨汤

STEP3、待煮出血污浮末,再过冷水将肉冲洗干净

玉米山药排骨汤

STEP4、另起一口锅,放入排骨和玉米,姜片,葱,开始煲汤

玉米山药排骨汤

STEP5、我用的锅是康宁3.5L,这口锅挺好用的,煲汤我一直用它

玉米山药排骨汤

STEP6、煮开后,用小火煲30分钟,再下山药,捞出葱,因为山药比较容易烂,所以要后放

玉米山药排骨汤

STEP7、再煮个20分钟,放盐,撒葱花,出锅

玉米山药排骨汤

STEP8、很好喝的汤,特别喜欢这个玉米

玉米山药排骨汤

STEP9、热腾腾的来上一碗,好暖

玉米山药排骨汤


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