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热菜家常菜

香肠煲仔饭

配料表:

  • 大米 (250克)
  • 香肠 (1-2根)
  • 生抽 (适量)
  • 香菇 (适量)
  • 油 (适量)
  • 胡萝卜丁玉米粒 (适量)

详细做法:

STEP1、腊肠切丁备用

香肠煲仔饭

STEP2、干香菇泡发后切丁备用

香肠煲仔饭

STEP3、起油锅先倒入香菇中小火爆炒三分钟左右

香肠煲仔饭

STEP4、再倒入腊肠炒两下,倒入适量生抽翻炒入味

香肠煲仔饭

STEP5、油锅里炒好的香肠与香菇倒入电饭锅,加适量水(比正常烧饭的水量略少一点,因为这个饭水份多了就口感没辣么香)

香肠煲仔饭

STEP6、电饭锅煮饭完成后趁热加入豌豆胡萝卜玉米丁(这个超市有卖现成的)拌均匀

香肠煲仔饭

STEP7、打开锅盖满屋子的饭香味

香肠煲仔饭

STEP8、开吃

香肠煲仔饭


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