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热菜家常菜

电饭煲里的面包

2022-03-19 10:41:07

1.擀成牛舌状后可以放类似葡萄干或自己喜欢吃的夹在里面卷起来。2.醒发的时候如果天气冷可以先将电饭煲按保温键预热一下,这样醒发快。3.如果想吃蜂蜜口味的,可以将卷好的面团底部沾上蜂蜜再放进电饭煲内。4.电饭煲没有蛋糕键的话就直接按煮饭键。

配料表:

  • 面粉 (300克)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 纯牛奶 (140克)
  • 酵母 (3克)
  • 盐 (适量)
  • 白糖 (30克)
  • 食用油 (20克)

详细做法:

STEP1、碗中倒入140克左右纯牛奶

电饭煲里的面包

STEP2、打入一个鸡蛋、适量盐、30克白糖、3克酵母、20克食用油搅拌均匀

电饭煲里的面包

STEP3、倒入300克面粉进行搅拌成面絮

电饭煲里的面包

STEP4、多揉一会,揉成面团

电饭煲里的面包

STEP5、分成一个个小面团

电饭煲里的面包

STEP6、擀成牛舌状

电饭煲里的面包

STEP7、上面涂上一层油

电饭煲里的面包

STEP8、卷起来备用

电饭煲里的面包

STEP9、将面团全部擀好涂上一层油卷起来

电饭煲里的面包

STEP10、将卷起来的面团对切

电饭煲里的面包

STEP11电饭煲底部涂上一层油

电饭煲里的面包

STEP12、将卷起来的面团放入电饭煲中,盖上醒发3小时

电饭煲里的面包

STEP13、醒发好的面团

电饭煲里的面包

STEP14、打一个鸡蛋取蛋黄

电饭煲里的面包

STEP15、在醒发好的面团上面涂上蛋黄,撒上黑芝麻

电饭煲里的面包

STEP16、按蛋糕键开始煮

电饭煲里的面包

STEP17、出锅

电饭煲里的面包

STEP18、倒入盘中,底部金黄色

电饭煲里的面包

STEP19、完美

电饭煲里的面包


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