STEP1、香葱，香菜，蒜切末，辣椒切小段

STEP2、锅中放少许油，放入花生粒小火慢炒，变色炒熟出锅

STEP3、将炒熟的花生用擀面杖碾碎

STEP4、调汁将生抽，老抽，麻油，陈醋，白糖，盐，鸡精，辣椒油，香菜，香葱，辣椒，蒜末一同放入碗中拌匀调成汁

STEP5、煮面条

STEP6、面条即将出锅前加入生菜，煮熟

STEP7、将煮开的面条水倒入调好的汁中，刚好没过面条就行

STEP8、倒入调好的汁，再撒一些花生，葱，香菜