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12M+香菇番茄疙瘩汤:宝宝辅食营养食谱菜谱

1.面粉和水按照我文中写到的比例来就错不了,调出来的面糊浓稠度适宜,有一定粘性。如果家里没有厨房秤,则需要视情况一点一点加水,千万别调太稀了。2.适合12个月以上,对食材不过敏的宝宝食用。3.建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材颗粒的大小,食谱展示的量不代表给宝宝添加的量哦。我有一个很棒的公众号【暖心宝宝的辅食日常,每天都有原创更新,我女儿暖心吃什么我就写点什么。每天优先更新公众号,我在里面按月龄、食材和功效设置了详细的分类,可以一键找到你想要的食谱,不能更方便,欢迎找我来玩。也可以加我号nuanxinbb9988与我一同交流,说不定咱俩一碰撞就有灵感的是不是。

配料表:

  • 西红柿 (半个)
  • 香菇 (1朵)
  • 西兰花 (两小朵)
  • 中筋面粉 (40克)
  • 葱 (一小段)

详细做法:

STEP1、西红柿去皮切成小丁,葱切成碎末。西红柿不好去皮的话,可以在顶端浅浅划十字口,用沸水烫2分钟。

12M+香菇番茄疙瘩汤:宝宝辅食营养食谱菜谱

STEP2、西兰花焯水后切碎,香菇切成小丁。

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STEP3、40克面粉中倒入55克凉水,搅拌至顺滑。

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STEP4、锅中倒入少量油,放入葱花炒香,再滴几滴宝宝酱油,倒入香菇炒至熟软。

12M+香菇番茄疙瘩汤:宝宝辅食营养食谱菜谱

STEP5、加入西红柿丁中小火炒出红色的汤汁。

12M+香菇番茄疙瘩汤:宝宝辅食营养食谱菜谱

STEP6、锅中加入适量清水大火烧开。

12M+香菇番茄疙瘩汤:宝宝辅食营养食谱菜谱

STEP7、水开后,将面糊舀入漏勺中,用勺子在漏勺上来回翻拌,会有一滴滴的面糊落入锅中形面小疙瘩。一定要保持水沸开的状态,这样面疙瘩才不会粘在一起。

12M+香菇番茄疙瘩汤:宝宝辅食营养食谱菜谱

STEP8、我做的是一家三口的量,我一般先把宝宝的盛出来,单独调味。再在锅中加入适量的盐、味精和醋,这样一家人的晚餐就都解决了,不能比这更快手了。

12M+香菇番茄疙瘩汤:宝宝辅食营养食谱菜谱


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