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热菜家常菜

莴笋腊肠煲仔饭

1、莴笋切丁后会出很多水,把水空一下再入锅。2、食用油可以尝试少加一点,健康。3、各种食材尽量搅拌均匀,腊肠切薄点更好。

配料表:

  • 大米 (2杯)
  • 香菇 (3朵)
  • 腊肠 (半根)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 莴笋 (1根)
  • 鸡精 (一小勺)
  • 生抽 (一小勺)
  • 食用油 (一小勺)
  • 蚝油 (一小勺)
  • 盐 (一小勺)

详细做法:

STEP1、锅内加入两杯大米,加水,泡20分钟。

莴笋腊肠煲仔饭

STEP2、把莴笋、香菇、胡萝卜切丁,腊肠切薄片。

莴笋腊肠煲仔饭

STEP3、大米泡好后,把腊肠等各种食材加入锅中,同时加入食用油、鸡精、蚝油、盐、生抽。

莴笋腊肠煲仔饭

STEP4、把各种食材搅拌均匀,然后把锅胆放入电饭锅内,按下开关。

莴笋腊肠煲仔饭

STEP5、电饭锅跳到保温状态后,打开锅盖,如图所示,熟啦。

莴笋腊肠煲仔饭

STEP6、小锅巴,来个特写OK,that'sall。

莴笋腊肠煲仔饭


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