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热菜家常菜

电饭煲焖鸡

2022-03-19 10:41:07

这次用的是白酒,太汹了,建议还是换料酒也可加入香茅提香,拍照时忘了放了装盘时去掉香料,将锅里的汤汁淋在鸡身上更好吃

配料表:

  • 鸡 (1只)
  • 油 (10克)
  • 料酒 (2勺)
  • 盐 (5克)
  • 葱 (1根)
  • 姜 (5-6片)
  • 生抽 (2勺)

详细做法:

STEP1、鸡洗净擦干,用盐和料酒(或白酒)按摩一下

电饭煲焖鸡

STEP2电饭煲里刷一层油

电饭煲焖鸡

STEP3、将葱姜花椒等香料倒入锅中

电饭煲焖鸡

STEP4、平铺在锅底

电饭煲焖鸡

STEP5、放入鸡,淋上一些生抽,盖上锅盖烧煮

电饭煲焖鸡

STEP6、半小时左右,翻个身,再烧煮15分钟左右,撒上香菜,将汤汁淋在鸡上,就能享受美味啦

电饭煲焖鸡


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